Если в ресторане по вашему столу пробежит таракан, то Вы, скорее всего, покинете этот ресторан немедленно. Однако, если на Вашу тарелку села муха, то Вы просто отмахнётесь и продолжите есть дальше. А ведь мухи переносят по меньшей мере столько же болезнетворных микроорганизмов, что и тараканы.
Летающие насекомые переносят огромное количество опасных микроорганизмов – на своём теле, в слюне и экскрементах. Среди них: кишечная палочка, сальмонелёз и многие другие патогенные микробы, лишь незначительное количество которых может стать причиной опасного заболевания. И даже если заболевания удастся избежать, то, в любом случае, наличие вредителей и микробов непосредственно влияет на качество продукции.
В соответствии с действующим законодательством продукты питания должны быть здоровыми и безопасными для потребителей. Производители должны предпринять все возможные меры для обеспечения максимального уровня защиты от летающих насекомых.
Согласно санитарно-гигиеническим нормам на пищевых предприятиях наличие вредителей недопустимо. Это относится и к летающим насекомым вообще, и прежде всего, к мухам. Эти очень мобильные насекомые имеют особенно нечистоплотные привычки и представляют особую опасность для нашего здоровья.
Согласно существующим Санитарным нормам и Правилам, а также внедряемым системам контроля качества и безопасности пищевой продукции, производители должны обеспечить, чтобы их изделия были не только качественными и вкусными, но, прежде всего, безопасными для здоровья, и защищены от всех видов вредителей, в том числе и летающих насекомых.
Необходимо помнить о том, что контроль летающих насекомых не сводится только к тому, чтобы приобрести прибор и повесить его в самом заметном месте. Для обеспечения надёжной и эффективной зашиты следует не только соответствующим образом подобрать тип приборов, но и грамотным образом установить их на объекте. Неправильный выбор прибора и его непродуманная установка может только ухудшить ситуацию, создав фальшивое ощущение безопасности.
Все приборы для уничтожения летающих насекомых нуждаются в регулярном обслуживании. При покупке приборов следует обратить внимание не только на стоимость прибора, но и поинтересоваться как будет обстоять вопрос обслуживания приборов, наличия расходных материалов. Для эффективной эксплуатации приборов очень важно производить замену ультрафиолетовых ламп не реже одного раза в год, а по возможности каждые 6 месяцев.
